168斷食增加心血管疾病死亡風險？!

168斷食增心血管疾病死亡率高達 91%!!

美國心臟協會 (AHA) 剛公佈一項最新研究結果，研究對象超過20,000名成年人，發現奉行「168輕斷食」會增加心血管疾病之死亡風險高達91%！

168輕斷食 (Intermittent Fasting) 是現時香港極為流行之減肥方法之一，過往亦有不少初步研究指出除減肥效果之外，還具有其他保健益處，如改善高血壓、高血脂、高血糖、延緩衰老等神奇功效！

在公佈研究整全數據前，AHA暫時強烈反對有任何心血管疾病風險因素人士和癌症患者去奉行168斷食！是次研究更顯示對健康人士而言，如長期奉行168輕斷食，亦會增加心血管疾病死亡率！

過往不少人皆誤以為斷食能「餓死」癌細胞，但事實上在患者未能「餓死」癌細胞前，可能已經「餓死」自己! 何況此研究更初次表明癌患者若奉行168，會大大增加心血管疾病死亡率!

現時還不太清楚究竟是什麼原因導致死亡風險增加，但其中一個可能性是與8小時限時進食時段中之食物選擇有關。究竟奉行168的人士空腹了16小時後，處於「相當飢餓」的狀態時會否偏向選擇較高熱量和高脂肪食物呢？當然現時未能夠肯定死亡率增加是否單純性由168所致，抑或是生活上其他原因所致！

綜合研究結果後簡單而言，不要誤以為168能預防改善心血管疾病或令你「長命百歲」，這項研究結果已推翻過往大家對168的謬誤，神話最終都會幻滅。 要食得健康，切忌盲目跟從、「人做你又做」! 選擇前必須先認清每種飲食計劃的利與弊，選擇必須因人而異，畢竟沒有任何一種飲食計劃能滿足所有人營養需要。

資料來源：https://newsroom.heart.org/news/8-hour-time-restricted-eating-linked-to-a-91-higher-risk-of-cardiovascular-death